Para un día de lluvia, nada mejor que un rico caldo. Este está bien cargado y resultará especial para el frío.

Siempre quise hacer esta receta, vi algunas para guiarme y al final creé la mía propia. El resultado final fue espectacular, todos dejamos el plato limpio. La combinación de todos los ingredientes que usé le da un sabor bien suave y resaltan muy bien. Se la recomiendo

La receta se conoce como comida Cubana mas deseada en Cuba. Pero también se conoce en barrios bajos como : Comida de Puta. Ya q las mismas llegan a casa cocinan esto y Salen Rápido a trabajar.

Esto es algo nuevo para mí y me gustó mucho.

Tenía que hacer la cena para mí solo y me creé esto que resultó muy sabroso y rápido de elaborar.

El pasado fin de semana estábamos en familia compartiendo. Comenzamos a preparar algunas bebidas y se nos ocurrió hacer además "algo para picar", fue entonces cuando mi yerno y yo entramos en la cocina y surgió esto, bolitas de papa especiales.

Esta receta no es mía pero se las quiero compartir ya que la vi en internet y me gustó mucho y ayer los preparé como entrante en la cena de Noche Buena

Esto es muy saludable y nos ayuda a ahorrar aceite.

La combinación de la carne de cerdo con papas y zanahoria es muy sabrosa. Hice esta receta para mostrarle a unos amigos africanos como se pueden hacer recetas con todo lo que tienen al alcance.

Quise hacer un asado especial para mi esposa y me salió esto

Ahora en mi estancia por Benín, África, vi que se comen las malangas fritas, pero no molidas o ralladas. Las cortan y las fríen en trozos o rodajas. Entonces dije que les haría unas malangas fritas pero a nuestra manera. La diferencia es abismal

Surgida así no más, fue una idea que me vino a la mente y... manos a la obra

Esto es muy sabroso para nosotros los cubanos.

Es una copia de estofado de ternera del chef Martín Berasategui, a esta receta le agregue acelga y coll

Está se me ocurrió hoy y le agradó a mi esposa

Para nosotros los cubanos no es común comer arepas, pero esto es muy sabroso y nos lo estamos perdiendo. #lotería

Esto es un desborde de sabores. La textura de los canelos es genial y se crea una sensación muy buena al probar esta rica receta.

Especial para cenas en familia. En esta ocasión fue para fin de año. Adobar 2 días antes para que absorba los condimentos.

Una receta riquísima que se prepara en mi casa desde hace mucho tiempo y nos encanta a todos.

Siempre he hecho las fajitas de cerdo salteadas y esta vez se me ocurrió ponerle salsa de tomate. El resultado, especial.

#Familiar es la comida de las gripes en mi casa..

Ajiaco. Plato tradicional de la gastronomía de Cuba y de otros países de centro, Suramérica y el Caribe que suele incluir caldo con carne, frutos, tubérculos picados en trozos y especias.TradiciónSu tradición se remonta a la época de la colonia, y en especial a las actuales fiestas de San Juan, que aún hoy comienzan el 24 de junio con el sabroso caldero colectivo en la mayoría de las cuadras, que los vecinos enriquecen con aportes de sus propios hogares.Pero en tiempos remotos la fecha coincidía con la época en que los ricos hacendados arreaban sus ganados hacia la ciudad de Puerto Príncipe, a fin de realizar compras y ventas, o embarcarlos hacia otros puntos del país, por los puertos de La Guanaja y Nuevitas.En ese entonces la Villa estaba alegre, organizaban verbenas y trochas, y los habitantes adornaban algunos lugares con caña brava, pencas de palma y banderitas de colores. Rincones típicos eran la Plazoleta de Bedoya, la Plaza de Habana y otras.El 24 de junio en esos lugares se situaban ollas de barro o se trazaba un círculo en la tierra, donde los vecinos depositaban carnes o vegetales para celebrar una comida colectiva, al igual que hacían los peones de ganado en aquellos puntos donde acostumbraban concentrarse.En una hora determinada participaban de aquél sopón todos los que aportaban algo, acompañándolos con aguardiente o vino de frutas, al que denominaban chinguirito, voz mejicana que significa traguito.#conminombre#tradicióncubana#10semanas

Quise hacer algo diferente pero a la vez nutritivo y que llamase la atención de los pequeños de casa ya que al peque de los dos no le agrada mucho el picadillo pues aplique una nueva técnica y acerté porque le encantó!!!!!

Esto se me ocurrió para ver cómo quedaba y realmente es muy sabroso

Este es un rico caldo bien fácil de hacer y con un sabor impresionante.

Esta receta la hago de vez en cuando y realmente no te olvidarás de él en un buen tiempo

Quise hacer algo diferente con estos dos ingredientes y así llamar la atención de los más peques de la casa y creo que lo conseguí porque les encantó!!!!

La carne de pato a mí me encanta mucho. Fui de visita a casa de mi hermano y decidimos comernos un pato 🦆 que estaba bien grande. Entonces prepararé este fricasé que quedó para chuparse los dedos. Los niños se lo comieron muy bien y me decían ...qué rico te quedó....#10semanas

Esto lo hicimos mi esposa y yo. Nos quedó bien rico

Mi esposa me sugirió hacer unas papas rellenas sin que tuviera que freírlas ni usar huevos. Entonces se me ocurrió hacerlas de esta manera.