Tortellini con queso cottage

Name: Tortellini con queso cottage
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr tortellini rellenos de carne; 100 gr guisantes congelados; 3 cucharadas queso cottage; Sal y pimienta; Orégano

Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer

Castellon

De pequeño, porque no íbamos muy sobrados, los tortellini o ravioli eran una pasta especial. Hoy voy a darme un lujo. Y recordar la infància que està muy bien también
Podría ser con espinacas o albahaca picada o algún fruto seco o tomatitos cherry o...

Tortellini con queso cottage

Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

250 grtortellini rellenos de carne
100 grguisantes congelados
3 cucharadasqueso cottage
Sal y pimienta
Orégano

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Preparamos los ingredientes
2

Hervimos en agua con sal y pimienta la pasta junto con los guisantes durante 7 minutos
3

Escurrir la pasta y los guisantes y colocar en una fuente. Rectificar de sal y pimienta y añadir un chorrito de aceite de oliva
4

Sobre la pasta distribuir el cottage y salpimentar también. Espolvorear orégano por encima
5

Puedes complicarte todo lo que quieras esta receta sencilla y rápida. Buen provecho