Canelones fríos de jamón cocido

Name: Canelones fríos de jamón cocido
Yield: 5 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 5 lonchas grandes de jamón cocido; 2 tatitas de atún; 1 huevo; unas tiras de pimiento asado; 👉Para la mahonesa:; 1 huevo; 200 ml aceite girasol; 1 diente ajo –opcional-; sal y limón

M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas

Málaga

🥓🐟🥚🌱🧄Plato fresquito y fácil para una cena de verano.

Canelones fríos de jamón cocido

M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas

Málaga

🥓🐟🥚🌱🧄Plato fresquito y fácil para una cena de verano.

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Ingredientes

15 minutos

5 unidades

5 lonchasgrandes de jamón cocido
2tatitas de atún
1huevo
unastiras de pimiento asado
👉Para la mahonesa:
1huevo
200 mlaceite girasol
1 dienteajo –opcional-
sal y limón

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Ponemos el huevo a cocer al mismo tiempo que hacemos la mahonesa. Cuanto tengamos el huevo cocido lo picamos muy chico para mezclarlo con el pimiento también muy picadito y el atún escurrido. Añadimos una cucharada de mahonesa, se mezcla y ya tenemos el relleno.
2

Extendemos las lonchas de jamón cocido y ponemos una buena cucharada del relleno en cada una de ellas, se enrolla y ya tenemos los canelones
3

Encima podemos poner lo que se nos ocurra, en este caso aceituna negra, una bolita de paté y unas puntitas de mahonesa.
4

Espero que lo disfrutéis.