Se lavan las alubias y se escurren en un colador, se echan en un bol

Se pela y corta a tacos el pepino 🥒 y se añade al bol con las alubias 🫘

Se añade al bol con todo las aceitunas

Y por último, en el bote limpio de las alubias de echan dos cucharadas de aceite de oliva, una pizca de sal, el zumo de medio limón y una cucharadita de orégano, se cierra el bote y se agita y se le echa por encima a las alubias y listo.
Un plato rápido, sano y fresco.