Aunque lo habitual es cortar el melón a rajas, en casa, suelo cortarlo a rodajas, como si fuera una piña de lata, así colocando la parte del corte sobre un plato, se conserva mejor en la nevera, pero bueno, todo es cuestión de gustos del cocinero.

Repartimos los daditos de melón entre dos bandejitas.

Pelamos las gambas, repartiéndolas entre ambas bandejitas.