Pelamos y picamos fino la cebolla y los ajos. En una olla amplia, agregamos un chorrito de aceite y rehogamos la cebolla y el ajo. Añadimos el perejil lavado y picado, rehogamos y, cuando veamos que la cebolla está blandita, agregamos un chorro de tomate frito.

Escurrimos las fabas y las añadimos a la cazuela, damos un par de vueltas, agregamos sal y las cubrimos con agua. Dejamos que hiervan unos 5-10 min. Mientras tanto, ponemos una sartén amplia con un poco de agua al fuego y vamos abriendo los berberechos. En cuanto los berberechos se abran, los pasamos a la olla con las fabas. Probamos la sal por si fuese necesario rectificar y retiramos del fuego. Dejamos reposar unos 5-10 min. y servimos.