Tortelloni de pollo
Juan Carlos Páez Rodríguez @jcpaez
Cumpliendo la semana 7 del #DelantalDorado23 con estos Tortelloni de pollo y queso Philadelphia.
Tortelloni de pollo
Cumpliendo la semana 7 del #DelantalDorado23 con estos Tortelloni de pollo y queso Philadelphia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Una vez cocido el pollo procesarlo con mini pimer o tenedor
- 2
Mezclarlo con el queso Philadelphia y especias a gusto
- 3
En un bol mezclar la harina con los huevos
- 4
Una vez que tenemos la masa la envolvemos en film y la dejamos reposar unos 25 minutos
- 5
Estiramos la masa a 1,5 mm aprox
- 6
Cortamos en cuadrados de 6x6 cm
- 7
Añadimos un poco de relleno
- 8
Para darles la forma los sellamos como triángulo
- 9
Y juntamos las puntas
- 10
Que queden así
- 11
Cocemos en abundante agua hirviendo unos 5 minutos aprox
- 12
Luego le añadimos la salsa de nuestra preferencia y emplatamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Carlos Páez Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Trabajo de periodista deportivo. La pandemia me hizo acercarme a la cocina y parece que me acerqué bien 🤣. La mayoría de los platos, primera vez que los hago.
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