Spaghetti a la mantequilla

Name: Spaghetti a la mantequilla
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 200 gr pasta spaghetti; 2 litros agua; 1/2 cebolla finamente picada; 1 diente ajo rallado; 1 chile serrano finamente picado; 4 cdas mantequilla; 3 ramitas cilantro finamente picado; grano Sal de

Monica Torres @cook_28757542

Receta q aprendí de mi mamá aprendida de mi tía para acompañar cualquier pescado o pollo emoanizado

Spaghetti a la mantequilla

Monica Torres @cook_28757542

Receta q aprendí de mi mamá aprendida de mi tía para acompañar cualquier pescado o pollo emoanizado

Guardada

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Ingredientes

20 min

4 raciones

200 grpasta spaghetti
2 litrosagua
1/2cebolla finamente picada
1 dienteajo rallado
1chile serrano finamente picado
4 cdasmantequilla
3 ramitascilantro finamente picado
granoSal de

Guardada

Paso a paso

20 min

1

En una fuente profunda poner a hervir el agua con un puño de sal, al soltar el hervor agregar la pasta y cocinarla hasta quedar al dente
2

En otra cacerola derretir la mantequilla a fuego medio y sofreír la cebolla y el chile serrano, al verse traslúcida, agregar el ajo y el cilantro
3

Escurrir la pasta y añadirla al sofrito, y un poco de agua de la pasta para terminar de cocinarla
4

Corregir la sazón, mezcla sin batir y lista para servir como acompañamiento