Revuelto de ajetes, espinacas y gambas

Una receta muy sencilla y deliciosa perfecta para cenar. Te apuntas? Pues toma nota 📝 de la receta y me cuentas que te pareció. Feliz día!! 😘😘
Revuelto de ajetes, espinacas y gambas
Una receta muy sencilla y deliciosa perfecta para cenar. Te apuntas? Pues toma nota 📝 de la receta y me cuentas que te pareció. Feliz día!! 😘😘
Paso a paso
- 1
Comienza pochando los ajetes, cuando estén tiernos añade las gambas peladas, saltéalas.
- 2
Seguidamente incorpora las espinacas y deja que reduzcan hasta hidratarse y quedar como en la foto. Salpimienta.
- 3
Bate los huevos con intensidad para que queden espumosos. Añádelos a la mezcla, baja el fuego y remueve vigilando que no se peguen. Una vez cuajen ya tendrás listo tu revuelto.
- 4
Puedes acompañarlo de unas rebanadas de pan tostado y un tomate aliñado y a disfrutar 🥳
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