Papas o patatas al ajillo Monsieur Cuisine plus

Name: Papas o patatas al ajillo Monsieur Cuisine plus
Yield: 2 raciones.
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 L. De agua; 1 Hoja laurel; 600 g Papas cortas en cachos; 4-5 dientes ajo; 150 ml aceite de oliva; 1 cucharadita pimentón dulce; 1/2 cucharadita comino en grano; 1/2 cucharadita canela molida; 2-3 clavos de olor; al gusto Sal; Perejil picado

Isa Gomez @isa_aruasi

Receta hecha para acompañar con algo más, ya sea carne, pescado, etc... O para comerlas solas también. A gusto de cada persona.

Papas o patatas al ajillo Monsieur Cuisine plus

Isa Gomez @isa_aruasi

Receta hecha para acompañar con algo más, ya sea carne, pescado, etc... O para comerlas solas también. A gusto de cada persona.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40 minutos

2 raciones.

Para las papas:
1 L.De agua
1 Hojalaurel
600 gPapas cortas en cachos
Para la salsa:
4-5 dientesajo
150 mlaceite de oliva
1 cucharaditapimentón dulce
1/2 cucharaditacomino en grano
1/2 cucharaditacanela molida
2-3clavos de olor
al gustoSal
Perejil picado

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Para las papas o patatas:
Introducir el agua y la hoja de laurel en la jarra.
Colocar las papas o patatas en la bandeja onda de la vaporera y tapar.
Programar:
30 minutos.
120 grados.
Velocidad 1.
Comprobar la cocción de las papas, en caso necesario programar más tiempo a la misma velocidad y temperatura.
Sacar y reservar las papas o patatas en un bol.
Desechar el agua y secar la jarra.
2

Para la salsa:
Introducir los dientes de ajo y el aceite en la jarra, orificio tapado.
Programar:
6 Segundos.
Velocidad 6.
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas. Orificio destapado.
Programar:
3 minutos.
120 grados.
Velocidad 1.
Incorporar el pimentón, el comino, la canela y los clavos. Orificio destapado.
Programar:
1 minuto.
100 grados.
Velocidad 3.
Verter sobre las papas o patatas.
3

Remover suavemente con movimientos envolventes (con cuidado que no se destrocen las papas).
Espolvorea la sal y el perejil.
Consumir al gusto.