Picar el repollo, cebollín, ají dulce, papá y ajos. Y dejar hervir por 25 minutos. Incorporar el arroz ya lavado y completar el agua si fuese necesario, añadir sal al gusto y un poco de pimienta. Dejar secar el tiempo necesario y hacerlo como cualquier otro arroz.

La ensalada para cocinar normalmente las verduras, Picar en ruedas la cebolla y dejarla en vinagre con sal, aceite de oliva y pimienta si es su gusto. Decora como tú quieras la ensalada..

Fríe los huevos a tu gusto y disfruta.
Acá otras personas les sirvieron el arroz diferente.