Queque húmedo de manzana con crumble de canela 👩‍🍳

Name: Queque húmedo de manzana con crumble de canela 👩🍳
Yield: 10 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 85 grs. azúcar; 85 grs. mantequilla a temperatura ambiente; 85 grs. harina; 1 cucharadita canela; 3 huevos; 1 taza azúcar; 1 taza leche; 2 tazas harina con polvos de hornear; 1 cucharadita canela; 2 manzanas picadas en cubitos; 100 grs. mantequilla; 1 cucharada aceite

Isabel Urtubia @isaurtubia

Es un queque que sí o sí debes hacer si te quieres lucir en un evento familiar!! #delantaldorado23

Queque húmedo de manzana con crumble de canela 👩‍🍳

Isabel Urtubia @isaurtubia

Es un queque que sí o sí debes hacer si te quieres lucir en un evento familiar!! #delantaldorado23

Guardada

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Ingredientes

1 hora y media

10 porciones

Para el crumble
85 grs.azúcar
85 grs.mantequilla a temperatura ambiente
85 grs.harina
1 cucharaditacanela
Para el queque
3huevos
1 tazaazúcar
1 tazaleche
2 tazasharina con polvos de hornear
1 cucharaditacanela
2manzanas picadas en cubitos
100 grs.mantequilla
1 cucharadaaceite

Guardada

Paso a paso

1 hora y media

1

Para el crumble debes poner en un pote, la mantequilla a temperatura ambiente picada en cubitos, agregar la harina, la canela y el azúcar, apretando los ingredientes para formar el crumble que debe quedar como migas. Una vez listo, reservar.
2

Ahora vamos a preparar la mezcla del queque, en donde debes mezclar todos los ingredientes, procurando que queden sin ningún grumo.
3

Una vez que quede ok, picas las manzanas en cubitos y las incorporas a la mezcla.
4

En un molde, pones papel mantequilla y echas la mezcla del queque.
5

Luego incorporas encima en crumble y llevas el queque a horno 180º C°, con calor arriba y abajo por 50 minutos, e igualmente hundes un palito para asegurar que esté cocido.