Cóctel de camarones / ceviche colombiano
Nicolás Martínez Lascano @Laskano
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hervir suficiente agua con un chorro de vinagre.
- 2
En cuanto hierva, apagar el fuego e introducir los camarones por unos 5 minutos o hasta que cambien de color
- 3
Pasados los 5 minutos separar en agua helada para detener cocción y reservar
- 4
Cortar la cebolla finamente y bañar con el agua de 1 o 2 limones según el gusto
- 5
Mezclar la cebolla con los camarones y agregar salsa de tomate al gusto. Opcional agregar mayonesa.
Sazonar con sal y pimienta al gusto
Finalizar con cilantro al gusto
- 6
Servir y acompañar con patacon, galletas de soda y/o aguacate
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nicolás Martínez Lascano le encantará ver cómo quedó.
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