Si hay un postre tradicional de estas latitudes muy adoptado en Argentina es el "queso y dulce" también conocido como ate con queso, Martín Fierro, Postre Vigilante, Romeo y Julieta, queso con membrillo o batata, el cual me tomé el atrevimiento de aggionarlo , modernizarlo como ustedes deseen decirle a este cambio .
Voy a rescatar el nombre que se le dice Martín Fierro Según se dice, José Hernández se inspiró para su Libro Martin Fierro en “Los tres gauchos orientales”, obra del uruguayo Antonio Lussich. Con este postre se trató de resaltar el carácter criollo dándole el nombre de ese famoso arquetipo de gaucho; tan típico de Uruguay, Argentina y Río Grande do Sul. Todo esto viene porque Al conmemorarse el Día de La tradición siempre se tiene presente a José Hernandez y como nació en el Pdo de Gral San Martin oruinda de donde soy les cuento esta su chacra la cual es un hermoso Museo 🤗😀🇦🇷
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