Guiso de garbanzos 😋

Name: Guiso de garbanzos 😋
Yield: 5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 pimientos verdes; 3 ajos; 4 patatas; 1/2 cebolla grande; 4 zanahorias; 2 L caldo de verdura; 2 cucharadas pimiento choricero; 500 gr garbanzos; 250 gr fideos gordos; 2 hojas laurel

Andrea @AB1995

Guiso de garbanzos 😋

Guardada

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Ingredientes

1h y 30 minutos

5 raciones

3pimientos verdes
3ajos
4patatas
1/2cebolla grande
4zanahorias
2 Lcaldo de verdura
2 cucharadaspimiento choricero
500 grgarbanzos
250 grfideos gordos
2 hojaslaurel

Guardada

Paso a paso

1h y 30 minutos

1

Cortamos la verdura y sofreímos todo junto. Cuando esté casi blandita le añadimos la cucharada de pimiento choricero.
2

Añadimos el sofrito de verduras a el caldo (2litros). Y le ponemos para más sabor 2 hojas de laurel.
3

Añadimos la patata cortada en cuadrados pequeños
4

Y también añadimos los fideos.
Dejamos cocer todo junto hasta que veamos que la patata al pincharla con un tenedor queda blandita. Y listo