Esta fue una inspiración por las lindas fechas navideñas. Resultó una mezcla de sabores deliciosa que unida a la textura del ave nos cautivó a todos

Para todos Feliz Ano Nuevo Chino. 新年快乐💥🐒🇻🇳

Me encantan las chuletas de cerdo, pero si estas vienen acompañadas de alguna crema...

El pasado fin de semana estábamos en familia compartiendo. Comenzamos a preparar algunas bebidas y se nos ocurrió hacer además "algo para picar", fue entonces cuando mi yerno y yo entramos en la cocina y surgió esto, bolitas de papa especiales.

Para esta receta utilicé unos 5 plátanos, aquí llamados "machos" o "plátanos vianda" que estaban entre verdes y maduros, también las he hecho con plátanos verdes e igual quedan de sabrosas.

Del día anterior habían quedado unas piezas de pollo cocinado y decidí hacer unas croquetas. Cuando las estaba preparando se me ocurrió rellenarlas con queso, otras con vegetales, otras con aceitunas

Tenía un grupo de vegetales y quería aprovecharlos todos ya que no había suficiente cantidades de todos ellos. Al hacer esta receta le hago un homenaje a mi padre, como disfrutaba los vegetales cocidos así, lo recuerdo diciéndome: - Hija ¿cuándo me vas a hacer un pipiao?Jajajajjajaja ese nombre se lo puso él, así lo publico

Estaba en la cocina preparando los ingredientes para hacer unas croquetas de pollo y acelgas, a mis nietos les gustan mucho, y llegó mi vecina Mildrey y me comentó como ella las hacía de manera muy rápida. Esta es la receta que me compartió y que no quise pasar por alto y la comparto con ustedes. El resultado final son unas croquetas cremosas, suaves y deliciosas.

Esta es una receta francesa, es un espectáculo a la vista y al paladar, ummm, deliciosa, fácil y rápida de hacer; otra manera de comer vegetales y se puede hacer con otras combinaciones, la receta original permite hacer versiones y combinar otros ingredientes, carnes, pescados, mariscos... eso sí, los ingredientes infaltables son la berenjena, el aceite de oliva, el ajo, ajíes pimientos, tomate y las hierbas aromáticas, también se habla del calabacín, pero como aquí no tenemos lo sustituí por zanahorias

Lo ideal es hacerlo con más vegetales, pero en mi casa no los comen

Nos gusta muchísimo comer el ají pimiento en diferentes variantes, asados, crudos... Así me lo enseñó a hacer una amiga. Resultado? Bueno, les comparto la receta y si se animan ya me dirán.

Hace ya unos años atrás publiqué una receta de masa de congrejo con chícharos, quise hacer una nueva versión, esta vez fue con granos de maíz dulce, a todos nos gustó muchísimo

Esta receta la preparé pensando en mi bebé “Mis recetas” o sea mi hijo. Una opción más para variar el menú de los niños y a la vez motivarlos con algo nuevo, pues en varias ocasiones rechazan la comida que la mamá le tiene prevista. Cierta vez las preparé con harina, para él, quedaban un poco elásticas y se le hacía difícil masticar. Una amiga me ha dado la receta de cómo hacer croquetas con miga de pan, la hice y se nota la diferencia, queda un poco más suave. A continuación la comparto con ustedes.

Me llegó una visita y me dijeron que se quedaban a comer. Entonces les preparé algo especial pues son muy buenos amigos.

Tradicional de Italia 🇮🇹Esta receta me la enseño una amiga, después de probarla en un restaurante quede anonadada por lo sencilla que es de hacer. Y acá se las comparto

Tenía un queso duro, listo para rallar y no lo pensé dos veces, a hacer unos bistec de pollo y crear una crema de quedo bien espesa y sabrosa

A veces en la cocina hay que experimentar. Hice esto y me salió espectacular, a mi esposa le encantó

Esta receta es muy buena para una cena familiar. A parte de ser rápida de elaborar, puede impresionar a todos. Se las recomiendo. #lotería

#ComidaSana Había hecho el día anterior unas hamburguesas de carne de res, para no comerlas como habitualmente...

Queriendo hacer estas ruedas de pescado de otra manera salió esta rica combinación

A mi nietito de dos años, le gustan mucho las cremas y estando en su casa probé a hacerle esta de apio, le encantó a él y a todos :))

El buen pescado es uno de mis alimentos preferidos, me gusta frito, en minutas, en eperlan, en escabeche...

Esta es una receta que extraje de un libro de cocina y quería compartirla con todos ustedes, es una receta de una conocida cocinera que había aquí en Cuba, Nitza Villapol. Yo la hice aunque con algunas modificaciones, ese es mi "toque personal". Espero que les guste, porque realmente quedó estupendo, algo así como "para chuparse los dedos"

#familiar

Estas bolitas se pueden hacer con sobrantes de arroz y saben deliciosas

Un buen plato de crema siempre es bienvenido, pero si es de calabaza...

#1receta1árbol #onerecipeonetree #teamtrees 🎄🌵🌱🌿🍃🌲🌳🌴Un truquito: si la preparas con antelación, deja las pechugas empanizadas un rato en el congelador, así cuando se frían quedarán más crujientes 😜

No son muy tradicionales en mi país, pero cada vez que los hago son una sensación.