Solomillo de cerdo con aceitunas
#DelantalDorado23
Un platazo rico, rico, ricooooooo
Solomillo de cerdo con aceitunas
#DelantalDorado23
Un platazo rico, rico, ricooooooo
Paso a paso
- 1
Limpiar el solomillo del exceso de grasa. Salpimentar
- 2
Cortar la cebolla y picar los tomates
- 3
En una sartén con aceite de oliva y a fuego alto sellar el solomillo. Sacar y reservar
- 4
Bajar el fuego a suave y pochar la cebolla y el ajo pelado y prensado
- 5
Cuando empiezan a estar blandos añadir el tomate, sal, pimienta negra recién molida y el cilantro. Dejar que se haga el tomate
- 6
Una vez hecho el tomate pasar al vaso de la batidora y batir bien. Volver a poner en la sartén
- 7
Añadir el vino blanco y dejar que se evapore el alcohol
- 8
Incorporar el caldo de carne y el solomillo. Dejar a fuego medio unos 25-30 minutos hasta que esté hecho el solomillo
- 9
Sacar el solomillo y cortar en medallones. Emplatar y mantener caliente
- 10
Agregar las aceitunas cortadas en ruedas a la salsa. Dejar unos 5 minutos
- 11
Napar el solomillo con la salsa. Servir caliente recién hecho. Buen provecho!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Paté de aceitunas
Ideal para comer con bruschetta o panPruébalo en fin de año y sorprende a tus amigos 😀
-
-
Solomillo de cerdo relleno con sobrasada y aceitunas
He preparado esta receta, casi sin pensarlo. Tenia solomillo de cerdo, he mirado en la nevera a ver de que podia rellenarlo que no hubiera hecho anteriormente y al ver la sobreasada, se me ha encendido una lucecita. Le he preguntado a mi marido si le apetecia, ya que es él el amante de las salsas y enseguida me ha dicho que sí.Le ha gustado mucho y a mí también.
-
-
-
-
-
-
Solomillo de cerdo al ajillo
🥩🧄🧄🍷🌱🥔Con el solomillo de cerdo ocurre lo mismo que con el pollo, se cocinen como se cocinen siempre quedan buenos y mira que tenemos hechas recetas con solomillo –y más que quedan- pues todas están ricas😋
-
Solomillo de cerdo asado con salsa de almendras
#platounico El solomillo de cerdo es una pieza jugosa, versátil, fácil de cocinar y con un sinfín de posibilidades en la cocina. Asada con esta salsa de almendras os aseguro que el resultado es espectacular. Ya sólo el olor al guisarlo te abre el apetito.... Yo hoy lo he acompañado de puré de manzana
-
-
Solomillo de cerdo con tomate
Esta, es una de esas recetas de toda la vida, de esas que llevo preparando desde que mis chicos eran pequeños, de esas simples y sabrosas a la vez, de esas que gustan a todo el mundo... #mirecetario
-
-
-
-
-
-
-
Solomillo de cerdo con salsa ali-oli
Solomillo a la plancha, en dos minutos tenemos un bocado delicioso y con alioli ni los cuento.
-
Solomillo de cerdo al ajillo
Una receta para chuparte los dedos, además el solomillo queda muy tierno
-
Solomillo de cerdo al ajillo
Prueba a hacer este Solomillo de cerdo al ajillo y verás qué rico! Un plato que, además, te sirve incluso para ocasiones especiales porque se presenta muy bien.
-
-
Solomillo de cerdo encebollado
Que puedo decir del cerdo hasta los andares después de la ensalada un segundo plato sano y muy muy rico no hace falta cuchillo con el tenedor lo cortas
-
Solomillo de cerdo con paté de oca
Pues, tenía un solomillo en el congelador y me dije..... una forma de comer este solomillo y nada así fue. Bien rico!!!
-
-
Solomillo de cerdo con "ajetes" rabos de ajo
A mi padre le encantaban los ajetes y cuando era la época traía bolsas y bolsas del mercado. Me encanta su suave sabor a ajo. Simplemente fritos, de acompañamiento están buenísimos.
-
-
Solomillo de cerdo con pimientos y alcachofas
Un segundo plato muy completo de verdura, con carne de cerdo y crujiente de jamón.
-
Solomillo de cerdo con alcaparras
El solomillo de cerdo es un corte de carne magra y tierna que se encuentra en la parte más cercana a la columna vertebral del cerdo. Cuando se cocina correctamente, es jugoso y lleno de sabor. La salsa de alcaparras, por otro lado, es una mezcla sabrosa de alcaparras, mantequilla, ajo y jugo de limón.
Más recetas
Comentarios