Trucha con mostaza y jamón serrano
Sara Connor @trunsaray
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos las truchas de espinas con una pincita, y las colocamos con la piel hacia abajo en una fuente. Picamos el ajo y salpimentamos
- 2
Vamos precalentando el horno al máximo.
Untamos la cara hacia arriba con la mostaza que queramos. Yo tenía esta en casa y quise probar, ya que eneldo le va bien y ese puntito dulce también.
- 3
Colocamos unas dos lonchas por filete, que quede cubierto.
Bajamos la temperatura a 180°,introducimos la bandeja y unos 15 minutos los. A mí me gusta que no quede muy hecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara Connor le encantará ver cómo quedó.
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