Perkedel Kentang daging sapi

Name: Perkedel Kentang daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 Bh Kentang besar (500gr); 150 gram daging sapi giling; 3 Siunf Bamer; 3 Siung Baput; 1 Bh Telor Ayam; Bumbu; 1 Sdm Kaldu Jamur; 1 Sdt Garam; 1 Tangkai Seledri; 1 Sdm Merica bubuk; Minyak Goreng

Mega Winasis @cook_03121983

Bekasi

Salah satu makanan fav ku di masa kecil. Perkedel kentang daging sapi

Lebih banyak

Perkedel Kentang daging sapi

Mega Winasis @cook_03121983

Bekasi

Salah satu makanan fav ku di masa kecil. Perkedel kentang daging sapi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 BhKentang besar (500gr)
150 gramdaging sapi giling
3Siunf Bamer
3 SiungBaput
1 BhTelor Ayam
Bumbu
1 SdmKaldu Jamur
1 SdtGaram
1 TangkaiSeledri
1 SdmMerica bubuk
Minyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, cuci bersih kemudian potong² lalu goreng hingga golden brown
2

Goreng bawang merah dan bawang putih hingga layu.
3

Haluskan bamer baput dan kentang yang telah di goreng
4

Cuci bersih daging giling. Tiriskan kemudian tumis setengah matang
5

Campurkan kentang yang telah dihaluskan, daging giling, bumbu dan 4 Sdm telur ayam
6

Bulat2kan adonan perkedel kentang sesuai selera. Saya timbang 30gr. 1 resep jadi 21 bh. Goreng perkedel dengan di lapisin telor ayam yang dicampur dengan 3Sdm air