Terong Udang Tumis Aceh

Name: Terong Udang Tumis Aceh
Yield: 4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong ungu; 150 gr udang paname uk sedang; 35 ml santan instan; 200 ml air; 3 buah cabe hijau iris; 1 lmbr daun salam; 1 btg sereh, geprek; 1 siung bwg merah, iris; 3 sdm minyak goreng; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt kaldu jamur; 4 siung bwg merah; 1 siung bwg putih; 4 buah Asam sunti; 3 buah cabe merah; 2 buah cabe rawit; 1 ruas jari kunyit; Seiris jahe

Bunda Nayra @BuNay_9406005

Batam Kepulauan Riau

Masakan favorit yg sering d buat emak..alhamdulillah masi bisa nikmati smp skrg ..
🥰

#BALONChallenge #SayurTidakBerdaun
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Batam
#GenerasiTehObeng

Masakan favorit yg sering d buat emak..alhamdulillah masi bisa nikmati smp skrg ..
🥰

#BALONChallenge #SayurTidakBerdaun
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Batam
#GenerasiTehObeng

Lebih banyak

Terong Udang Tumis Aceh

Bunda Nayra @BuNay_9406005

Batam Kepulauan Riau

Masakan favorit yg sering d buat emak..alhamdulillah masi bisa nikmati smp skrg ..
🥰

#BALONChallenge #SayurTidakBerdaun
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Batam
#GenerasiTehObeng

Masakan favorit yg sering d buat emak..alhamdulillah masi bisa nikmati smp skrg ..
🥰

#BALONChallenge #SayurTidakBerdaun
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Batam
#GenerasiTehObeng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 org

1 buahterong ungu
150 grudang paname uk sedang
35 mlsantan instan
200 mlair
3 buahcabe hijau iris
1 lmbrdaun salam
1 btgsereh, geprek
1 siungbwg merah, iris
3 sdmminyak goreng
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/2 sdtkaldu jamur
Bumbu Halus :
4 siungbwg merah
1 siungbwg putih
4 buahAsam sunti
3 buahcabe merah
2 buahcabe rawit
1 ruas jarikunyit
Seirisjahe

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Bersihkan udang, haluskan bumbu
2

Panaskan sedikit minyak, tumis bwg merah iris, daun salam dn sereh hingga harum.
Masukkan bumbu halus, terong, udang, cabe hijau iris, aduk rata. Masak hingga bumbu tanak.
3

Tuang air, masak hingga mendidih. Bumbui dgn garam, gula dn kaldu jamur. Masak hingga meresap dn kuah agak berminyak. Koreksi rasa dn sajikan.