Pomar la manteca y agregar el azúcar. Agregar el huevo y mezclar.

En la mesa colocar harina leudante en forma de corona, en el medio agregar la preparación anterior de manteca, azúcar y huevo.

Unir todo sin amasar, cuando ya lo tengas listo poner en un papel film y llevar a la heladera por 30m.

Mientras dejamos reposar la masa, hacer un puré con el dulce de batata o membrillo.

Retiramos la masa de la heladera y la colocamos en el molde o tartera, reservamos un poquito de masa para decorar arriba.

Una vez en el molde, agregamos el dulce y colocamos las tiras que hacemos con la masa que apartamos, pincelamos con huevo batido para que quede bien dorada.

Llevamos al horno por 25 o 30 minutos (depende de cada horno) y Listo!!! La disfrutamos con la familia❤