Aceite de chiles

Name: Aceite de chiles
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 ml aceite girasol; 50 gr chile; 1 rama canela; 2 estrellas anís; 10 gr pimienta; 1 poco cebolleta china o ajetes

pedro @Pitermm

Aceite de chiles

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 min

300 mlaceite girasol
50 grchile
1 ramacanela
2estrellas anís
10 grpimienta
1 pococebolleta china o ajetes

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Poner todos los ingredientes excepto los copos de chile y hervir unos 20 min a fuego medio.
2

Retirar del fuego aromáticos, dejar que el aceite se enfríe 4 min.
Pasado esto echar los copos de chile y dejar macerar 2 h.
3

Listo para traspaso a bote hermético puede aguantar indefinidamente.
Yo lo uso para todo.