Infusión refrescante de jengibre fresco, canela y limón 🫚🌱🍋

Name: Infusión refrescante de jengibre fresco, canela y limón 🫚🌱🍋
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🫚 3 centímetros (aproximadamente) de jengibre fresco; 🫚 1 rama de canela; 🫚 Un pedacito de cáscara de limón orgánico; 🫚 Jugo de medio limón o entero si salió poco jugoso; 🫚 1,5 a 2 litros de agua, lo más pura posible

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#DelantalDorado23

Infusión refrescante de jengibre fresco, canela y limón 🫚🌱🍋

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Ingredientes

🫚 3 centímetros (aproximadamente) de jengibre fresco
🫚 1 rama de canela
🫚 Un pedacito de cáscara de limón orgánico
🫚 Jugo de medio limón o entero si salió poco jugoso
🫚 1,5 a 2 litros de agua, lo más pura posible

Guardada

Paso a paso

1

Cortar el jengibre en rodajitas.
Colocar en una cacerolita con agua, junto con la rama de canela y las cascaritas de limón.
2

Llevar a hervor.
Dejar hervir por 5 minutos con olla semitapada.
Apagar el fuego y dejar reposar.
Cuando esté a temperatura ambiente o apenas tibio, agregar el jugo de limón.
3

Colar.
Se puede disfrutar tibia, natural o fría.
Yo tomo la primera taza calentita, la que sigue tibia, luego a temperatura ambiente... Lo que queda, frío de la heladera. Siempre apetece.