Fainá de garbanzos sin gluten
La receta es para una fainá fina, en caso de querés que tenga aprox 1 cm de alto realizar la receta de forma doble
Fainá de garbanzos sin gluten
La receta es para una fainá fina, en caso de querés que tenga aprox 1 cm de alto realizar la receta de forma doble
Paso a paso
- 1
Mezclar las dos harinas y agregarle la sal.
- 2
Agregar de a poco el agua, para no formar grumos. La mezcla debe quedar líquida. Agregar el aceite y mezclar bien. Dejar reposar unos 20 minutos.
- 3
Precalentar la asadera en el horno con aceite. Aprox 10 minutos. 220 grados
- 4
Sacar la asadera caliente y verter la mezcla. Cocinar por aprox 20 minutos. Sacar cuando esté dorado
- 5
Añadir mozzarella en caso que se quiera y dejar derretir.
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