Cazuela de pescado y marisco

Name: Cazuela de pescado y marisco
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 patatas; 1 calabacín; Puñado champiñones; 1 trozo puerro; 3 ajos; 2 hojas laurel; Aceite de oliva; Sal; grano Pimienta negra en; 1 guindilla (2 si te gusta que pique); 1 litro agua; 1 pastilla Avecrem de verduras; Filetes de merluza sin espinas congelados; 2 cigalas; Algunos langostinos

MariadeGrazia @MariadeGrazia

Aunque no vaya en una cazuela...🤣🤣
Con marisco de sobra de Nochebuena y con ganas de comer algo más sano y dejar atrás los excesos..

Cazuela de pescado y marisco

MariadeGrazia @MariadeGrazia

Aunque no vaya en una cazuela...🤣🤣
Con marisco de sobra de Nochebuena y con ganas de comer algo más sano y dejar atrás los excesos..

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45 minutos

4 raciones

4patatas
1calabacín
Puñadochampiñones
1 trozopuerro
3ajos
2 hojaslaurel
Aceite de oliva
Sal
granoPimienta negra en
1guindilla (2 si te gusta que pique)
1 litroagua
1 pastillaAvecrem de verduras
Filetes de merluza sin espinas congelados
2cigalas
Algunos langostinos

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Cortar las patatas y calabacín en cuadrados pequeños, laminar los champiñones y los ajos y picar el puerro.
2

Saltear las verduras 10 minutos en la sartén con un poco de aceite de oliva. Añadir sal, pimienta, guindilla y laurel.
3

Añadir agua y la pastilla de Avecrem. Cubrir con la tapa y dejar hacer otros 10 minutos.
4

Añadir los langostinos y el pescado. Hacer durante 7-8 minutos.
5

Para decorar colocar las cigalas y los langostinos ya cocinados, apartar del fuego.