Pasta "Tagliatelle al nero di seppia"

Name: Pasta "Tagliatelle al nero di seppia"
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr Tagliatelle al nero di seppia Con cualquier otra pasta le añadiremos un sobrecito de tinta de calamar; Caldo de haber cocido un pulpo (1 litro por cada 100 gr) O caldo de gambas o pescado para potenciar un poco el sabor; 125 gr gambas peladas; 1/2 cebolla; 2 dientes ajo; 1 guindilla (opcional); Aceite de oliva; Sal pimienta

Imoan @cook_34451257

Ceuta

Pasta "Tagliatelle al nero di seppia"

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

200 grTagliatelle al nero di seppia Con cualquier otra pasta le añadiremos un sobrecito de tinta de calamar
Caldo de haber cocido un pulpo (1 litro por cada 100 gr) O caldo de gambas o pescado para potenciar un poco el sabor
125 grgambas peladas
1/2cebolla
2 dientesajo
1guindilla (opcional)
Aceite de oliva
Sal pimienta

Guardada

Paso a paso

1
2

Empezamos haciendo un sofrito con los dientes de ajo y la cebolla bien picadita, también le añadimos la guindilla
3

Salpimentamos (con cuidado de la sal que lleve el caldo)
4

Añadimos las gambitas (meneamos un poco), seguido el caldo de pulpo (o el que tengamos) y la pasta
5

Tapamos y cocinamos la pasta unos 8-12minutos (al gusto)
Y listo.. facilísimo, y lo principal.. riquísimo