Pastafrolita super fácil, imposible que salga mal!!🍰💕

Name: Pastafrolita super fácil, imposible que salga mal!!🍰💕
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina leudante; 1/2 taza azúcar; 2 huevos; 100 gr manteca (una manteca entera de las chiquita); 500 gr membrillo

lulemberger @lulemberger

receta super facil, que no puede salir mal

Pastafrolita super fácil, imposible que salga mal!!🍰💕

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Ingredientes

1 hora y 30 minutos más o menos.

2 tazasharina leudante
1/2 tazaazúcar
2huevos
100 grmanteca (una manteca entera de las chiquita)
500 grmembrillo

Guardada

Paso a paso

1 hora y 30 minutos más o menos.

1

Primero mezclamos únicamente la manteca a temperatura ambiente con la media taza de azúcar.
2

Una vez incorporados, agregamos los dos huevos y esencia de vainilla o ralladura limón.
3

Luego agregamos de a poco la harina cuidando que no se formen grumos. Algo así debería quedar:
4

Llevamos la mezcla a la heladera media horita, para que sea más fácil de manejar. Pasado el tiempo podemos formar un bollo con las manos.
5

Estiramos el bollo y lo separamos en dos pedazos, estirando 3/4 de masa y poniéndola sobre una fuente o bandeja. (Guardamos un 1/4 de masa para hacer las tiritas)
6

Derretimos el dulce de batata con un poco de agua y vertemos sobre la masa que estamos en la fuente.
7

Luego procedemos a cortar las tiritas y colocarlas (Esta es la parte más difícil). Recomiendo meter la masa en el freezer un 5 minutos así no se nos cortan las tiritas al momento de colocarlas.
8

Llevamos al horno medio/alto por 30 minutos vigilándola. Dejamos enfriar y listo!!