Cestas de plátano verde, rellenas de ensalada de atún
Mi esposa tenía un gran deseo de probar esta receta que vió en internet. Pues quise complacerla y hacerla a mi manera. Es una buena opción para un primer plato en una cena de negocios.
Cestas de plátano verde, rellenas de ensalada de atún
Mi esposa tenía un gran deseo de probar esta receta que vió en internet. Pues quise complacerla y hacerla a mi manera. Es una buena opción para un primer plato en una cena de negocios.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero tenemos que tener listo el relleno. Pelamos los plátanos y los rallamos.
- 2
Colocamos un poco del plátano rallado en un tamiz y moldeamos de forma que quede como una cesta.
- 3
En un sartén con suficiente aceite caliente, colocamos el tamiz y freímos bien.
- 4
Nos daremos cuenta que están listas cuando se despegue las cestas del tamiz, en ese momento sacamos y colocamos sobre papel absorbente de cocina.
- 5
Nota: También se pueden hacer las cestas en un cucharón de cocina
- 6
Rellenamos las cestas con la ensalada de atún y listo. (se pueden rellenar con lo que prefieran)
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¡Buen provecho!
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