Pizza de quinoa y vegetales

Name: Pizza de quinoa y vegetales
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pocillo Quinoa hervida; 1 pocillo Calabaza hervida; 1 pocillo Acelga hervida; 2 Huevo chicos o 1 grande; provenzal, sal, orégano; cantidad necesaria Harina integral

Betina Ortiz @Bethynna41

Esta receta es una muy buena opción para cuando quedan verduras hervidas y además de exquisita

Pizza de quinoa y vegetales

Betina Ortiz @Bethynna41

Esta receta es una muy buena opción para cuando quedan verduras hervidas y además de exquisita

Guardada

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Ingredientes

1 h

4 raciones

1 pocilloQuinoa hervida
1 pocilloCalabaza hervida
1 pocilloAcelga hervida
2Huevo chicos o 1 grande
Condimentos
provenzal, sal, orégano
cantidad necesariaHarina integral

Guardada

Paso a paso

1 h

1

La quinoa antes de hervida se enjuaga 5 veces. Se cocina rápido (aproximadamente 15 o 20 minutos)
2

Una vez tibia se mezcla con huevo, condimentos y las verduras en forma de puré
3

Se agrega de a poco la harina integral hasta formar una pasta
4

Se agrega un chorro de aceite de oliva a una fuente y se extiende la preparación.
5

Se cocina al horno hasta que tome consistencia de pizza, dorada (aproximadamente 25 o 30 minutos) ya que la masa es fina
6

Agregar queso a lo. Último y gratinar