Sup Bakso Gurih

Name: Sup Bakso Gurih
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 butir Bakso ikan, iris; 2 sdm Daging sapi, yang sudah direbus dan potong; 1 liter Air rebusan; 1/4 bagian Kol, potong; 1 batang Wortel, iris; 1 buah Kentang ukuran besar, potong kotak; 5 batang Buncis, potong; 4 siung Bawang putih; 7 siung Bawang merah; 1 sdt Lada, sangrai; 1 sdt Kaldu bubuk sapi / ayam; 1/2 sdt Gula (penyeimbang rasa); 1 sdt Minyak wijen; secukupnya Garam; 2 batang Daun bawang, iris; 1/2 buah Tomat merah, potong

Novi Herawati @novia_82

Jakarta Timur

Sayur sop gurih ini salah satu menu favorit keluarga di rumah. Kuahnya yang hangat dan simple, tapi tetap gurih dengan pelengkap bakso, daging dan sayuran. Biasanya saya masak saat ingin menu sederhana yang pasti disukai semua ❤️

Sup ini, paling enak dimakan hangat, apalagi ditambah bawang goreng dan sambal, sayangnya lupa disiapkan 😄. Rasanya sederhana, tapi selalu bikin makan jadi lebih lahap dan suasana makan bersama lebih hangat.

#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaku

Lebih banyak

Sup Bakso Gurih

Novi Herawati @novia_82

Jakarta Timur

#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

4 orang

8 butirBakso ikan, iris
2 sdmDaging sapi, yang sudah direbus dan potong
1 literAir rebusan
Bahan Sayuran :
1/4 bagianKol, potong
1 batangWortel, iris
1 buahKentang ukuran besar, potong kotak
5 batangBuncis, potong
Bumbu haluskan dan tumis :
4 siungBawang putih
7 siungBawang merah
1 sdtLada, sangrai
Bumbu Pelengkap :
1 sdtKaldu bubuk sapi / ayam
1/2 sdtGula (penyeimbang rasa)
1 sdtMinyak wijen
secukupnyaGaram
Bahan Pelengkap :
2 batangDaun bawang, iris
1/2 buahTomat merah, potong

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Siapkan semua bahan yang sudah dipotong maupun bumbu yang sudah dihaluskan
2

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan bumbu halus yang telah ditumis hingga harum. Biarkan beberapa saat sampai aroma gurih dan sedapnya makin terasa.
Masukkan bakso dan daging, masak sebentar hingga setengah matang. Tambahkan bumbu pelengkap secukupnya.
Masukkan kentang dan wortel, masak hingga mulai empuk. Setelah itu, tambahkan buncis, kol, daun bawang, dan tomat. Masak kembali sebentar hingga semua bahan matang sempurna.
3

Terakhir, koreksi rasa dengan menambahkan bumbu pelengkap sesuai selera. Cicipi, lalu sajikan hangat.