Arepa🫓de maíz🌽pelado con carne🍖de cerdo🐖bbq y ensalada🥗

Name: Arepa🫓de maíz🌽pelado con carne🍖de cerdo🐖bbq y ensalada🥗
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 tomate pequeño picado en cuadritos pequeños; 1 cebolla cabezona blanca pequeña picada en cuadritos pequeños; 1 zanahoria pequeña rallada finito; 1 cda cilantro fresco picadito; 1 cda queso crema casero; 1 cdta mostaza dulce; 3 cdas salsa de ajo como la de qbano; Sal y pimienta; Carne de cerdo (pierna, lomo) cortado en trozos o tiras delgadas; 4 cdas ketchup casero o comercial; 1/2 taza Cola-Cola; 3 cdas vinagre blanco; 1 cebolla cabezona blanca pequeña cortada en láminas delgadas; 1 cda aceite vegetal; 1 cdta mostaza; Sal y pimienta; Arepas de maíz pelado; Salsa de piña; Salsa de ajo tipo qbano

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Arepa de maíz pelado con carne de cerdo en salsa bbq casera y una rica ensalada bien cremosa y fresca...

Arepa🫓de maíz🌽pelado con carne🍖de cerdo🐖bbq y ensalada🥗

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Arepa de maíz pelado con carne de cerdo en salsa bbq casera y una rica ensalada bien cremosa y fresca...

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

Para la ensalada:
1tomate pequeño picado en cuadritos pequeños
1cebolla cabezona blanca pequeña picada en cuadritos pequeños
1zanahoria pequeña rallada finito
1 cdacilantro fresco picadito
1 cdaqueso crema casero
Queso🧀🥯Crema🥛🍞Casero🧀🥐
1 cdtamostaza dulce
3 cdassalsa de ajo como la de qbano
Salsa🥛de Ajo🧄como la de🥪 Qbano🥪🌯🥙
Sal y pimienta
Para la carne:
Carne de cerdo (pierna, lomo) cortado en trozos o tiras delgadas
4 cdasketchup casero o comercial
Ketchup🍅🌶️🍝casero🌭🍅🍟
1/2 tazaCola-Cola
3 cdasvinagre blanco
1cebolla cabezona blanca pequeña cortada en láminas delgadas
1 cdaaceite vegetal
1 cdtamostaza
Sal y pimienta
Arepas de maíz pelado
Arepa de maíz con chicharrones de res...🫓🌽🍖
Para servir:
Salsa de piña
Salsa de piña🤔🤨😋
Salsa de ajo tipo qbano
Salsa🥛de Ajo🧄como la de🥪 Qbano🥪🌯🥙

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Armar y asar la arepa.
2

Cortar los vegetales de la ensalada y mezclar con los aderezos.
3

Para la carne en una sartén con el aceite vegetal saltear la carne de cerdo cortada y la cebolla en láminas hasta dorar un poco... Añadir la Cola-Cola, el ketchup, vinagre, mostaza, sal, pimienta... Dejar que reduzca a fuego bajo con sartén tapada.
4

Abrir la arepa y rellenar con la ensalada, la carne y la salsa de piña.
5
6

Y listas las arepas con su relleno...
7

Servir...
8

Y a comeeer🥰😋😜!!!