Brownie 🍫 🍫 🍫
Esta receta es la favorita en mi casa.
Ideal para acompañar el cafecito.
Pero, si te sentís osada/o podés servirlo como postre, acompañado por una bocha se helado de crema y una salsa de frutos rojos (consejo para esta opción: calentá un toque el brownie, explotará tu paladar).
Al final te doy algunos tips extra.
Brownie 🍫 🍫 🍫
Esta receta es la favorita en mi casa.
Ideal para acompañar el cafecito.
Pero, si te sentís osada/o podés servirlo como postre, acompañado por una bocha se helado de crema y una salsa de frutos rojos (consejo para esta opción: calentá un toque el brownie, explotará tu paladar).
Al final te doy algunos tips extra.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a calentar en el microondas (o a baño de maría) la manteca, el chocolate y el azúcar.
Si lo haces en microondas, controla cada 30 segundos revolviendo suavemente hasta que esté todo integrado
- 2
Una vez todo integrado agregar, de a 1 a la vez, los huevos. Ir mezclando con varillas. De a poco la mezcla se podrá más densa.
- 3
Luego agregar la harina, el polvo de hornear y la sal, tamiizandoos para que no queden grumos. (Si la mezcla lo pide, agregar las 2 cucharadas de leche)
- 4
Una vez todo integrado, sumale trozos de chocolate extra (o chips de chocolate), almendras, nueces y mezclalo.
Este paso es opcional.
- 5
En un molde (preferentemente de aluminio porque conduce mejor el calor) forrado por dentro con papel manteca (mi molde mide 34x26 cm) vierte la preparación y acomodala (recordá que es densa) y por encima esparcile lo que quieras. Yo le agregué lo mismo que en la mezcla.
- 6
Llevalo a horno a 180° por 35/40 minutos.
- 7
Tip 1: Finalizar cortando la cocción con un baño María invertido.
Tip 2: Refrigerar al menos 6 hs. Luego se retira el papel.
Rip 3: Para cortarlos limpiamente, sumergir el cuchillo en agua caliente, secar y realizar el corte. Volver a mojar y secar antes de cada corte.
Cooksnaps
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios