Guisantes con jamón
Este es un plato muy casero que siempre se cocinaba en casa, recuerdo más a mi padre que a mi madre hacerlo.
Guisantes con jamón
Este es un plato muy casero que siempre se cocinaba en casa, recuerdo más a mi padre que a mi madre hacerlo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar todos los ingredientes
- 2
Cortar la cebolla
- 3
Echar en una sartén un chorrito de aceite de oliva y añadir la cebolla cortada. La temperatura a fuego medio
- 4
Pochar la cebolla y posteriormente añadir el jamón Serrano
- 5
Mezclar la cebolla con el jamón y dejar unos minutitos que coja la mezcla potencia
- 6
Echar los guisantes en la sartén
- 7
Mezclar el contenido y dejar unos minutos
- 8
Posteriormente añadir el pimentón de La Vera, enseguida mezclarlo con el aceite sin quemarse
- 9
Siguiente añadir el tomate triturado o frito depende del que se tenga, a la mezcla anterior
- 10
Dejar unos minutos a que el tomate coja su temperatura y posteriormente mezclarlo todo y dejar unos minutos más enlazarte hasta que coja el color deseado
- 11
Opcionalmente si los guisantes están un poco duros poner una tapa unos minutos para que se ablanden un poco
- 12
A disfrutar de este tremendo plato sencillo y rápido
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