Pelar las papas y rallarlas.

Añadir a las papas ralladas el huevo, condimentos, la cebolla y el morrón rehogados (siempre tengo en la heladera para cuando necesite).

Calentar la plancha, sartén o en este caso usé la olla essen con manteca e ir colocando la mezcla acomodando la forma y cuando se doren de un lado dar vuelta..e ir dando las vueltas necesarias hasta que veamos quedan listas!.

Servir como acompañamiento de carne, pollo o pescado o solas para disfrutar su sabor.