Tallarines a la crema con hierbas y jamón

Name: Tallarines a la crema con hierbas y jamón
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr Tallarines; 2 dientes ajo; 200 gr crema de leche; 300 gr jamón; c/n hierbas secas (albahaca, tomillo, orégano, perejil, salvia, romero); c/n sal; pimienta; c/n aceite de oliva

Carolina Velandia @cook_5952726

Buenos Aires

Tallarines a la crema con hierbas y jamón

Carolina Velandia @cook_5952726

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Ingredientes

4 raciones

400 grTallarines
2 dientesajo
200 grcrema de leche
300 grjamón
c/nhierbas secas (albahaca, tomillo, orégano, perejil, salvia, romero)
c/nsal
pimienta
c/naceite de oliva

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Paso a paso

1

En una olla ponemos agua a hervir y cuando hierva agregamos los tallarines y cocinamos.
2

Preparamos la mezcla de hierbas en una taza y reservamos.
3

En una sartén ponemos el aceite y el ajo picado. Cuando el ajo empiece a dorar incorporamos la crema, y al comenzar a hervir, bajamos el fuego y añadimos las hierbas. Condimentamos con sal y pimienta.
4

Cortamos el jamón en láminas y lo llevamos a la salsa, sin dejar de mezclar.
5

Una vez esté la pasta al dente, la escurrimos y mezclamos suavemente en la sartén. Revolvemos 1 minutos más y servimos.