Bizcocho de chocolate con helado de vainilla
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados arriba y abajo sin ventilador.
- 2
Separar las claras de las yemas. Poner las claras en un recipiente grande y las yemas en otro.
- 3
Batir con la batidora (utensilio de varillas) las claras hasta dejar en punto de nieve (se quedará apelmazado).
- 4
En el recipiente de las yemas echamos el yogurt,el azúcar,harina y el aceite. Batimos hasta que quede cremoso.
- 5
En este mismo recipiente añadimos el punto de nieve y el sobre de levadura. Batir.
- 6
Derretir el chocolate (en trozos pequeños) junto con la mantequilla al baño maría removiendo hasta que se derrita por completo. Otra alternativa es derretir el chocolate en el microondas durante 2 minutos (ir removiendo)
- 7
Echar el chocolate en el recipiente con todo lo demás y batir todo bien.
- 8
Untar mantequilla en un molde y verter el contenido del recipiente.
- 9
Meter el molde en el horno durante 42 minutos. Ir pinchando con un cuchillo para saber si el bizcocho ya está hecho.
- 10
Dejar enfriar.
- 11
Servir una ración con helado de vainilla.
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