Budín de Frutas Navideño

Name: Budín de Frutas Navideño
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr manteca/margarina; 100 gr azúcar blanca; 100 gr azúcar morena; 1 cucharada miel; 1 cucharada esencia de vainilla; ralladura de 1 limón (opcional); 4 huevos; 300 gr harina leudante; 100 gr nueces picadas; 150 gr pina(anana) y papaya abrillantadas; 150 gr pasas de uvas sin semillas y cranberries; 1 copa jugo de uva con gas (Sparkling Red grape juice cocktail Welch's); 1 taza azúcar impalpable para decorar

Maria Cristina Esquibel @cook_6289601

Budín de Frutas Navideño

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Ingredientes

200 grmanteca/margarina
100 grazúcar blanca
100 grazúcar morena
1 cucharadamiel
1 cucharadaesencia de vainilla
ralladura de 1 limón (opcional)
4huevos
300 grharina leudante
100 grnueces picadas
150 grpina(anana) y papaya abrillantadas
150 grpasas de uvas sin semillas y cranberries
1 copajugo de uva con gas (Sparkling Red grape juice cocktail Welch's)
1 tazaazúcar impalpable para decorar

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la manteca con el azúcar. Agregar la vainilla, la cáscara rallada de limón y los huevos uno a uno.
2

Remojar las frutas y pasas en el jugo de uva.
3

Agregar la harina poco a poco junto con las frutas, nueces y pasas remojadas. Mezclar todo.
4

Preparar los moldes forrados con papel manteca y rellenarlos con la preparación.
5

Ponerlos en horno precalentado a 350 grados por 35 minutos.
6

Desmoldar, dejar enfriar y decorar a gusto con glaceado y frutas.