Pollo al ajillo y romero al horno
Una receta exquisita y muy sencilla, para cuando no quieras pasar mucho tiempo en la cocina.
Pollo al ajillo y romero al horno
Una receta exquisita y muy sencilla, para cuando no quieras pasar mucho tiempo en la cocina.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos el pollo por dentro de pulmones y vísceras, y le ponemos escamas de sal negra ahumada.
- 2
En una fuente para el horno, ponemos un chorrito de virgen extra.
- 3
Le damos unos cortes profundos adonde pueda penetrar el ajo y la sal, y lo colocamos en la fuente. Le ponemos sal al gusto.
- 4
Em una taza ponemos el virgen extra, y el romero.
- 5
Le añadimos el ajo laminado.
- 6
Estas son las especias para aves..
- 7
Le añadimos la media cucharilla de especias para aves.
- 8
Por último le añadimos más aceite y mezclamos. No hace falta que le pongamos sal, porque el pollo ya lleva.
- 9
Con la ayuda de una cuchara, le vamos poniendo por encima al pollo y el resto se lo ponemos a la fuente.
- 10
Programamos el horno a 180 C°. Metemos la fuente y dejamos hornear durante treita minutos y listo.
- 11
Acompañamos con unas olivas picantes.
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