Sopa paraguaya 🍲

Name: Sopa paraguaya 🍲
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr Cebolla cortada en juliana; 600 gr harina de maíz paraguaya; 5 huevos; 1 taza té de aceite; 3 tazas té de agua; 2 y 1/4 taza de leche; 1 y 1/2 Cdita. de polvo de hornear; 250 gr queso rallado; 250 gr queso cremoso; Sal a gusto

Vicky Baum @cook_4519125

Riquísima receta: Sopa paraguaya, 100% casera y rica! 🍷

Sopa paraguaya 🍲

Vicky Baum @cook_4519125

Riquísima receta: Sopa paraguaya, 100% casera y rica! 🍷

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Ingredientes

500 grCebolla cortada en juliana
600 grharina de maíz paraguaya
5huevos
1 tazaté de aceite
3 tazasté de agua
2y 1/4 taza de leche
1y 1/2 Cdita. de polvo de hornear
250 grqueso rallado
250 grqueso cremoso
Sal a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Cortar los 500 gr de cebolla en juliana y ponerlas en una olla.
2

Rehogar la cebolla con el aceite y agregar el agua, hervir 5 minutos.
3

Sacar y dejar enfriar, luego agregar los 600 gr de harina.
4

Revolver y agregar la leche hasta obtener una consistencia como la de una torta. Agregar sal a gusto. Batir 5 huevos y agregárselos a la mezcla. Luego agregar el polvo para hornear (1 y 1/2 cdita.)
5

Agregar el queso cremoso y rallado. Revolver. Agregar aceite a la fuente, ponerle la mezcla y hornear 1 hora. ¡Dejar enfriar y servir! 🍞