Pay De Queso

Name: Pay De Queso
Yield: 2 pay's grandes
Cuisine: mejicanas
Ingredients: Para la BASE:; 2 paquetes Galletas (barras de coco); 1 1/2 barras mantequilla; Para el RELLENO:; 1 lata leche Condensada; 1 lata leche evaporada; 1 lata Media Crema; 3 pzs huevo; 3 pzs Limón (el jugo); 250 gr Queso canasta

AngeLes Sarabia Mendez @cook_6233527

Pay De Queso

AngeLes Sarabia Mendez @cook_6233527

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Ingredientes

2 pay's grandes

Para la BASE:
2 paquetesGalletas (barras de coco)
1 1/2 barrasmantequilla
Para el RELLENO:
1 lataleche Condensada
1 lataleche evaporada
1 lataMedia Crema
3 pzshuevo
3 pzs Limón (el jugo)
250 grQueso canasta

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el Horno a 210°C
2

(para la Base) moler lo paqutes de Galletas, hasta que quede echas polvo, agregar la mantequilla previamete derretida y revolver hasta formar una masa...
3

Colocar la masa en un molde para pay previamente engrasado (con mantequilla), expandir la masa hasta cubrir toda la superficie.
4

En una licuadora, agregar el queso, media crema, leche evaporada, leche condensada, jugó de limón y los 3 huevos, licuar hasta que sea homogéneo
5

Agregar la mezcla a los moldes, Hornear de 35 a 40 min.
6

Sacar y dejar enfriar