Esta receta permite todas las variantes que se os ocurran y aprovechar esos restos que tenéis perdidos en la nevera, cambiando los ingredientes, por los que más os gusten o mejor os vayan.

Comenzamos por cortar el pan a rebanadas igualitas. Preparamos mi salsa habitual salsa de tomate. Lavamos y troceamos un tomate maduro, le añadimos generosamente aceite, sal y trituramos con la batidora.

Untamos con esta salsa una de las caras de las rebanadas de pan que hemos cortado y reservamos.

Pelamos y fileteamos los ajos. Freímos los ajos en un poco de aceite hasta que comiencen a tomar color, añadiéndoles la guindilla y las gambas peladas. Cuando comiencen a estar listas las gambas, añadimos la lata de gulas, previamente escurridas y les damos unas vueltas para que se nos calienten y agarren un poco el picante de la guindilla y rectificamos el punto de sal.

Solo nos resta cubrir dos rebanadas de sucedáneo de caviar rojo y otras dos de sucedáneo de caviar negro (o las que gustéis). Sobre el resto de rebanadas repartimos la mezcla de gulas y gambas. Servir inmediatamente puesto que así quedaran unos estupendos entrantes templados, aunque fríos también están ricos.