Expandimos el hojaldre en su mismo papel y añadimos el jamón york cubriéndolo en su totalidad (en el caso de bacon, yo lo hago un poco en la sartén).

Colocar encima las lonchas de queso de la misma manera y cubrir con orégano, al gusto.

Empezar a doblar sobre si mismo, hasta la mitad y repetir por el otro lado.

Envolver con papel de film y dejar en el congelador 15 min.

Precaletar el horno. Mientras empezar a cortar las palmeritas de 2-4cm y colocar en la bandeja.

Pintar todas las palmeritas con un huevo batido (yo lo pongo entero, pero se puede poner solo la yema) y poner al horno por 20mins aprox.