Cuadril al horno con papas y especias

Name: Cuadril al horno con papas y especias
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg cuadril; 1 morrón de aprox. 100 gr; 1 cebolla; 250 a 300 cc leche; 1 kg papas; orégano; sal; mostaza

Celeste Avila @cook_6254557

Cuadril al horno con papas y especias

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Ingredientes

1 kgcuadril
1morrón de aprox. 100 gr
1cebolla
250 a 300 cc leche
1 kgpapas
orégano
sal
mostaza

Guardada

Paso a paso

1

Preparar la carne. Lavarla y ponerla en un recipiente con leche.
2

Picar el morrón y la cebolla. Incorporarlo a la carne.
3

Dejar reposar unos 30 min.
4

Poner en la asadera y llevar al horno unos 60 a 80 min
5

Cortar las papas en bastones. Untar con mostaza salar y condimentar con orégano, poner en la asadera
6

Puede optar por colocar en la misma asadera que la carne, para que tome el sabor de la carne y sus jugos.
7

Sacar del horno y disfrutar. Puede acompañar con una ensalada de tomate y otras verduras.