A la carne agregamos la sal y pimienta al gusto, en una sartén un poquito de aceite y colocamos la carne, la dejamos que se cocine a fuego lento

Luego corta cebolla y el ají en julianas en una sartén saltear la cebolla y ají.

Para la salsa medio vaso de agua y media taza de salsa china lo mezclamosy agregamos la dos cucharaditas de maizena y mezclamo y revolvemos con una cuchara, agregamos esta mezcla y la incorporamos a la carne, seguido la cebolla y el ají

Dejar a fuego lento y esperar que espese la salsa y quedará lista su carne.

Sofreír las papas..

Ensalada de tomate y pepino y cebolla: lavamos los vegetales y cortamos el tomate, pepino, cebolla en rodaja y preparamos con vinagre y limón y sal y pimienta al gusto.