Cortamos las cebollas en trozos pequeños y las vertemos sobre una sartén previamente calentada y con un chorrito de aceite.

Una vez que las cebollas toman una tonalidad dorada, las retiramos del fuego y las reservamos en un bowl

Cortamos la panceta en cuadrados pequeños y las llevamos a la sartén hasta que se dore.

Una vez dorada le agregamos la cebolla y mezclamos la preparación.

Dejamos enfriar unos 2 minutos y la vertemos en un bowl. Le agregamos el queso y las cucharadas de casancream.

Por último mezclamos todo hasta que el queso se derrita. Y lo dejamos enfriar en la heladera por media hora y listo !!!!! A disfrutar