Pollo al limón súper fácil

Name: Pollo al limón súper fácil
Cuisine: españolas
Ingredients: Azúcar; Sal; Maicena; Huevo; Filetes pechuga de pollo; 1/2 limón; Agua

Voy a contaros una receta muy fácil para hacer pollo al limón de forma rápida. Me la enseñó mi amiga Isa y queda genial. Juzgad vosotros.

Voy a contaros una receta muy fácil para hacer pollo al limón de forma rápida. Me la enseñó mi amiga Isa y queda genial. Juzgad vosotros.

Ingredientes

1

Primero rebozamos las pechugas en Maicena y después en huevo. Añadimos sal.
2

Freímos las pechugas ya rebozadas en abundante aceite y las dejamos en un plato con papel de cocina para que absorba el aceite.
3

Para hacer la salsa exprimimos el medio limón en una taza y lo mezclamos con Maizena (yo utilizo la que sobra de rebozar los filetes). Después llenamos el vaso hasta la mitad con agua.
4

Echamos la mezcla de la taza en una cazuela, echamos azúcar al gusto y dejamos cocer. Probamos y corregimos el sabor con limón, azúcar o agua si es necesario
5

Cuando la salsa de limón coja algo de espesor retiramos y servimos en una salsera o bien por encima de los filetes de pollo. Ya está listo!