Rosca de Reyes artesanal

Name: Rosca de Reyes artesanal
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 gr harina; 125 gr azúcar; 50 gr mantequilla; 50 gr manteca vegetal; 3 huevos; 125 ml leche tibia; 5 ml vainilla; 15 gr levadura en polvo; Costra de rosca de azúcar:; 100 gr manteca vegetal; 100 gr harina; 100 gr azúcar; Decoración:; Ate de diferentes sabores en tiras; Cerezas a la mitad; 1 huevo batido para barnizar

Cachorra Loba @cook_6003960

Rico sabor de casa muy fácil de hacer y económica

Rosca de Reyes artesanal

Cachorra Loba @cook_6003960

Rico sabor de casa muy fácil de hacer y económica

Guardada

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Ingredientes

500 grharina
125 grazúcar
50 grmantequilla
50 grmanteca vegetal
3huevos
125 mlleche tibia
5 mlvainilla
15 grlevadura en polvo
Costra de rosca de azúcar:
100 grmanteca vegetal
100 grharina
100 grazúcar
Decoración:
Ate de diferentes sabores en tiras
Cerezas a la mitad
1huevo batido para barnizar

Guardada

Paso a paso

1

Hacer un volcán y poner en medio los ingredientes y formar una masa
2

Estará lista hasta que se despegue de la mesa y de tus manos, dejar reposar en un bol y tapar con un plástico hasta que doble su volumen
3

Formar la rosca y barnizar con huevo batido, decorar al gusto y poner la costra de azúcar, hornear a 180°C de 25 min a 35 min o ver que se doró.
4

Dejar enfriar y decorar con poco de azúcar glass