Brusquetas

Name: Brusquetas
Cuisine: argentinas
Ingredients: pan (puede ser de campo); aceite de oliva; perejil deshidratado; pimentón; queso crema; 100 gr jamón crudo; 1 cebolla morada o blanca; 1/2 morrón rojo; 1/2 berenjenas; 1 tomate; 100 cherrys; nueces; c/n sal y pimienta; c/n ajo

Alebass @alebass1966

Lanús Buenos Aires Argentina

Ideales para recibir amigos

Brusquetas

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Ingredientes

pan (puede ser de campo)
aceite de oliva
perejil deshidratado
pimentón
queso crema
100 grjamón crudo
1cebolla morada o blanca
1/2morrón rojo
1/2berenjenas
1tomate
100cherrys
nueces
c/nsal y pimienta
c/najo

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos rebanadas de pan en forma diagonal y le colocamos aceite de oliva y expolvoriamos algunas con el perejil deshidratado y otras con el pimentón
2

Ponemos a tostar, hasta que estén doraditas, no olvidar frotar con ajo
3

Salteados todos los vegetales, por último agregamos los cherry, ojo... todo los vegetales cortados en cubitos chicos, antes unamos cada una con queso crema
4

Procedemos al armado
5

Queda muy bueno para la de jamón crudo untar generosamente parte de queso crema y nueces picadas
6

Ideal para tarde de amigos y a disfrutar con una cervecita bien fría....