簡単パーティーに☆アボカドトマトのサラダ
みーままっつん @cook_40131590
アボカドを知った10年以上前に母親がよく作ってくれたサラダ♪スーパーですぐ買えて簡単パーティーにぴったり☆ネギがうまっ！
このレシピの生い立ち
アボカドを食べ始めた頃、母が仕事場の人にネギが合うと教えてもらったのがきっかけで毎回目分量で適当に作っていたものです。
簡単パーティーに☆アボカドトマトのサラダ
アボカドを知った10年以上前に母親がよく作ってくれたサラダ♪スーパーですぐ買えて簡単パーティーにぴったり☆ネギがうまっ！
このレシピの生い立ち
アボカドを食べ始めた頃、母が仕事場の人にネギが合うと教えてもらったのがきっかけで毎回目分量で適当に作っていたものです。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトの皮を剥く。(トマトヘタまで十字に軽く切れ目をいれ、熱湯をかけた後冷水をかけるとツルッと皮が剥けます。)
-
- 2
長ネギに切れ目を何本か入れてみじん切りにする。
-
- 3
アボカド、トマトをそれぞれサイコロ状に切り、全部ボールに入れる。
- 4
ごま油、塩、コショウを入れて全体を混ぜ合わせ、好みの味になるよう少しずつ塩を足す。一回で味が決まれば最高ですね。
-
- 5
エビが入ると豪華になり、宅飲み、パーティーにもオススメです☆
- 6
とにかく簡単でごま油と塩味にネギの組み合わせが、アボカドにメチャ合います。急なおもてなしにも好評！昔からの定番です☆
- 7
16.11.27
閲覧ありがとうございます☆
クリスマスカラーなので今年のパーティーのサラダはこれにします☆ -
- 8
追記2019.3月
父から生姜のみじん切りもいれた方がいいぞと言われました。気が向いたらいれる感じです♪
コツ・ポイント
アボカドは完熟のものが扱いにくいけどおいしいです。油で塩気を感じにくくなります。塩は少しずつ調節してください。サラダ用の茹でたエビが入るとさらにうまい！
つくれぽ
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