Bocaditos de Panga con salsa rosa
lolidominguezjimenez @lolidominguez
Videoreceta:https://www.youtube.com/watch?v=VXa_Gr65E8E
Delicioso entrante o primer plato o incluso para una tapa, disfrutaras de este delicioso pescado muy rápido y fácil de preparar
Bocaditos de Panga con salsa rosa
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Delicioso entrante o primer plato o incluso para una tapa, disfrutaras de este delicioso pescado muy rápido y fácil de preparar
Paso a paso
- 1
Preparación salsa rosa:. Mezclar bien todos los ingredientes y reservar en la nevera tapado hasta el momento de servir.
- 2
Preparación de pescado:. Con el panga bien limpio troceamos en cuadrados de unos 3 a 4 centímetros y ponemos en una fuente y salamos, le ponemos el huevo, el perejil muy picado y el zumo de medio limón, removemos bien con las manos que se mezcle bien y con cuidado de no romper el pescado, dejamos macerando un mínimo de 10 minutos y si va a estar mas tiempo dejaremos en la nevera. Rebozamos los trozos de panga con la harina y le quitamos el exceso con un colador amplio.
- 3
Freímos en una sartén con abundante aceite caliente, (Poned el pescado poco a poco para no bajar la temperatura del aceite), cuando este doradito por fuera pasamos a un plato con papel absorbente para quitarle el exceso de aceite y a servir en una fuente amplia con la salsa rosa, esta buenísimos. Probadlos os va a encantar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lolidominguezjimenez le encantará ver cómo quedó.
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Desde muy pequeña me ha encantado la cocina, ya mi madre se encargo de enseñarme a cocinar, cuando se iban al campo a trabajar ya me dejaba a cargo de preparar la comida del medio día, desde entonces no he parado de cocinar y de recopilar recetas y ajustarlas a mi estilo. Ahora a mis 50 años me ha entrado el gusanillo de compartir todo lo que he aprendido a través de esta gran ventana.--------------------------------------------- Si quieres visitar mi nuevo Blog: http://lacocinadelolidominguez.es/ -----------------O mi antiguo Blog: http://lacocinadelolidominguez.blogspot.com --------------------Si quieres visitar mi Canal de You Tube:https://www.youtube.com/channel/UC5ONfXPjWgqElh0NZaRJ1tg
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